في قلب الشرق الأوسط، حيث يتشابك التاريخ الغني والثقافات النابضة بالحياة، يبرز تخليل الخضار كأحد تقاليد الطهي وكشهادة على فن الحفاظ على الخضروات والاحتفال بالنكهات.
تتنافس مطاعم كراتشي على إبراز جودة البرياني لديها وعراقتها في إعداد هذا الطبق الشهير الذي يشكّل أحد التقاليد المطبخية في جنوب آسيا، ويمكن لمحبي هذا المزيج من الأرزّ واللحوم والتوابل التلذذ في هذه المد
مقرمشة ولذيذة وذهبية من الخارج، طرية وكريمية من الداخل مع قلب من جبن الموتزاريلا المنصهرة، من المؤكد أن كرات الأرز الإيطالية هذه أو "أرانسيني دي ريسو" ستسعد الجميع!