يجيب شيف "إيلاف" على جملة أسئلة يطرحها القرّاء غبر بريده. إليكم إجاباته حول طهي البيض والريسوتو وخفق المايونيز، إلى جانب الطريقة الأسهل لنزع جلد السمك، والمفاضلة بين السكين الغربي والياباني.
يمكن لرائحة لفائف الخبز الطازج الزكية أن تجذب المراهقين من الفراش الى مائدة الصباح. وهي تستغرق فقط حوالي ربع ساعة لتصبِح جاهزة مع تحضير العجينة منذ الليلة السابقة