GMT الثلاثاء 07 أبريل 2026 17:00

في 10 دقائق.. دليل الطهو المثالي للهليون الأبيض مع جرجير الماء والليمون المنعش
بين كنوز الربيع العابرة، يتربع الهليون الأبيض (White Asparagus) على عرش المائدة الأوروبية كأحد أفخر المكونات الموسمية التي لا تحتاج إلى تعقيد لتبرز سحرها.
0
GMT الإثنين 06 أبريل 2026 13:00

ناسا تدرج الكسكس المغربي ضمن وجبات مهمة "أرتميس 2" المتوجهة إلى القمر
أكدت التقارير أن وكالة ناسا أدرجت "الكسكس المغربي" (وتحديداً طبق السفة) ضمن قائمة الأطعمة الرسمية لمهمة "أرتميس 2" (Artemis II)، التي تحمل أربعة رواد فضاء في رحلة تاريخية حول القمر.
0
GMT الأحد 12 أكتوبر 2025 07:30

وأخيراً.. كشف سر تقطيع البصل دون دموع
يعد تقطيع البصل من أكثر مهام المطبخ ارتباطا بالدموع، حتى بالنسبة لأمهر الطهاة، ومن المعروف أن البكاء أثناء تقطيع البصل ناتج عن تفاعل كيميائي يُطلق مركبا متطايرا يعرف باسم "سين-بروبانيثال-إس-أكسيد".
0
GMT الخميس 10 أبريل 2025 10:30

هذا سر تحضير القهوة المثالية
0
GMT الأحد 30 مارس 2025 23:00

كعك العيد.. فرحة وبهجة.. وورطة!

0

في مذاقات
‎Elaph Morocco إيلاف المغرب‎